无烟烧烤车原理
机器特点:1.炉体采用*制的红外线无烟烧烤燃烧器而制面,其燃烧器为蜂窝式,能过滤所有燃气味道,使烧烤更鲜嫩。2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到好的烤制效果,同时克服了传统炭烤较易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上.3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.
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使用净化无烟烧烤车的注意事项
1、忌用净化无烟烧烤车烧制绿豆,因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
2、忌用各类花色瓷器盛作料,作料要以玻璃器皿盛装,花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质,随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。
3、忌用乌柏木或异味的木料做净化无烟烧烤车的砧板,乌有柏木含有异味和有毒物质,无烟烧烤车,用它做菜板不但污染菜肴,滁州无烟烧烤车,而且较易引起呕吐、头昏、肚子痛,因此,铜陵无烟烧烤车,民间制作砧板的先选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。
4、净化无烟烧烤车忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷,涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害,安庆无烟烧烤车,雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,不易清洁。
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