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无烟烧烤车的注意事项

一些号称无烟的电烧烤车，仅仅杜绝了燃烧气体的排放，无烟烧烤车厂家，没能杜绝油烟的产生和排放，就号称无烟，无烟烧烤车，人们往往容易上当，我们可以从其炉子结构上就可以判断它不可能做到无烟，首先，其发热元件布置于烧烤网下，无烟烧烤车价格，烧烤食物油滴会滴落于其上，必然产生油烟，其次，一些具有宽大幅面的烧烤网，虽特意遮住发热元件，其烤网其实变成了半个铁板烧，也必然产生油煎，油炸的油烟。现在很多电或者燃气烧烤炉经过技术更新，将发热部件放在烧烤炉两侧，防止了油滴滴落在发热部件上面产生油烟，尽可能不造成环境污染，虽然算不上严格意义的无烟，可也勉强过关。 　所以，同时没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是真正的无烟烧烤。

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无烟烧烤炉的基本原理介绍

 一、电热无烟烧烤炉原理，一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

 二、微波无烟烧烤炉原理，微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，无烟烧烤车*，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。