使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧
熟悉无烟烧烤车的朋友应该都知道,它是使用范围广的一种。但是在实际使用的时候,很多刚接触的朋友可能不知道该如何烧烤,为此,我们来为大家介绍下使用无烟烧烤车烧烤的方法技巧,希望能够对大家有所帮助:
1、加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。
2、烤时要勤于翻动,防止烤煳。翻动时用长的筷子或者夹子,不要用手,防止烫到。放生食时注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。
3、烧烤过程中油的使用很重要,净化烧烤炉,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
买无烟烧烤车,就选山东天创!净化无烟烧烤车电场清洗方法
为保证净化无烟烧烤车的高效正常运行,需要定期清洗净化无烟烧烤车电场。净化无烟烧烤车电场清洗方法比较简单,按照以下步骤即可正确清洗。
1、工作准备:电场清洗水箱、烧碱、高压水枪、电场清洗工具、橡胶手套、水鞋、防护眼镜、螺丝刀。
2、切断电源,三明净化烧烤炉,关闭设备。
3、确认电源完全断开,打开检修门。
4、用螺丝刀碰触电场一端,释放残余电量。同时短接电场隔板,释放残余电量。
5、铜螺丝刀卸去电源线与电场连接。
6、取出电场及风网。
7、往清洗池中倒入70℃以上热水,再加入烧碱(操作人员佩戴手套和防护眼镜)。
8、将电场及风网依次放入清洗。
9、放入水中浸泡
10、用清洗工具清洗,泉州净化烧烤炉,取出放入平地,龙岩净化烧烤炉,用高压水枪喷洗电场。
11、晾干后恢复净化系统装置。
12、关闭检修们,使设备进入正常状态。
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